约翰·赵1997年,主演由林诣彬,李孟熙联合执导的剧情电影《人海奇花》,这是他的首部电影作品,从而正式进入演艺圈;12月17日,其参演的剧情电影《摇尾狗》上映。1998年,完成了个人首部电视剧作品,参演了凯丽·拉塞尔主演的校园剧《大学生费莉希蒂》。1999年,参演贾森·比格斯,托马斯·伊恩·尼古拉斯,克里斯·克莱因主演的爱情喜剧电影《美国派》,在片中饰演整天把俚语“milf”挂在嘴上的坏小子约翰;8月13日,其参演的喜剧电影《包芬格计划》上映。2000年4月25日,其参演的喜剧电影《石头族乐园2:赌城万岁》首映。2001年2月12日,与克里斯·威茨,保罗·韦茨共同出演的奇幻爱情喜剧电影《重返人间》上映;4月20日,由威廉·达福,罗燕领衔主演的剧情电影《庭院里的女人》在中国内地上映,约翰·赵在片中饰演革命青年吴凤慕,这是他首次在影视作品中尝试中国人的角色;8月10日,其出演的爱情喜剧电影《
美国派2》上映。2002年1月12日,其出演的剧情电影《明日好运到》上映;2月8日,与弗兰奇·莫尼兹,保罗·吉亚玛提,阿曼达·贝尼斯共同出演的喜剧电影《大谎言家》上映;11月9日,与乔治·克鲁尼,娜塔莎·麦克艾霍恩共同出演的科幻爱情电影《飞向太空2002》首映。2003年8月1日,其参演的爱情喜剧电影《美国派3:美国婚礼》首映。2004年7月30日,与卡尔·潘,尼尔·帕特里克·哈里斯,安东尼·安德森联合主演的喜剧电影《寻堡奇遇》上映,在片中饰演性格内向的韩裔美国人哈罗德·李,他与卡尔·潘凭借该片入围了第14届MTV电影奖最佳歌舞场面奖,最佳银幕搭档奖;12月6日,其参演的剧情电影《大公司小老板》上映。2005年3月27日,其参演的医疗剧《实习医生格蕾》首播。2006年4月14日,与休·格兰特,丹尼斯·奎德,曼迪·摩尔共同出演的喜剧电影《美国梦》上映。2007年4月28日,与金俊成,郑俊浩合作主演的犯罪电影《
西32大街》在美国上映,在片中担纲男主角,饰演年轻有为且野心勃勃的律师约翰·金;随后,客串亚美莉卡·费雷拉主演的现代喜剧《丑女贝蒂》,在剧中饰演爱听八卦又爱耍帅的肯尼;同年,客串乔什·拉德诺,杰森·席格尔主演的爱情喜剧《老爸老妈的浪漫史》。JohnCho2008年4月25日,其主演的喜剧电影《
寻堡奇遇2》上映;10月3日,与迈克尔·塞拉,凯特·戴琳斯共同参演的爱情喜剧电影《
爱情无限谱》上映。2009年,出演由J·J·艾布拉姆斯执导的科幻冒险电影《
星际迷航》,在片中饰演有着丰富经验的企业号舵手苏鲁;9月24日,与约瑟夫·费因斯领衔主演的科幻剧《未来闪影》首播,在剧中饰演洛杉矶FBI警员,马克·本福特的搭档迪米特利·诺,这是他首次出演带有悲情色彩的正剧角色;同年,被美国杂志《人物》评为“全球最性感男士”第11名,成为唯一入选榜单的亚裔演员。2011年11月4日,其主演的喜剧电影《寻堡奇遇3》上映。2012年4月6日,其参演的爱情喜剧电影《美国派4:美国重逢》上映;10月20日,由柯林·法瑞尔,凯特·贝金赛尔联袂主演的动作电影《
全面回忆》上映,约翰·赵在片中饰演绘忆公司老板迈克莱恩。2013年2月8日,与杰森·贝特曼,梅丽莎·麦卡西联袂主演的犯罪喜剧电影《
身份窃贼》首映;5月,其主演的科幻冒险电影《
星际迷航:暗黑无界》上映;9月16日,与汤姆·米森,妮可儿·贝海尔联合主演的悬疑剧《
断头谷》播出。2014年,与凯伦·吉兰搭档主演情景喜剧《
再造淑女》,在剧中饰演外冷内热,懂得隐忍的男主角Henry。2015年9月18日,与莉莉·汤姆林,朱莉娅·加纳共同出演的剧情电影《
与外婆同行》上映。2016年7月22日,与西蒙·佩吉,克里斯·派恩,扎克瑞·昆图联合主演的科幻冒险电影《
星际迷航3:超越星辰》上映。2017年8月4日,与海莉·路·理查森,帕克·波西联袂主演的爱情喜剧电影《在哥伦布》在北美上映,饰演在韩国出生长大的男主角Jin;同年,出演伊克·巴里霍尔兹执导的惊悚电影《
誓言》。2018年3月3日,作为颁奖嘉宾出席美国电影独立精神奖颁奖典礼;8月24日,与黛博拉·梅辛,米切尔·拉联袂主演的悬疑电影《
网络谜踪》在北美上映,在片中饰演与女儿玛格相依为命的男主角大卫·金。2021年1月15日,为动画电影《
许愿神龙》配音;11月19日,与丹妮艾拉·皮内达合作主演的真人剧集《星际牛仔》在Netflix上线播出,剧中饰演“牛仔”赏金猎人SpikeSpiegel。2022年,参演的电影《
留在身旁》上映。2023年4月21日,客串的爱情动作冒险新片《
神出鬼没》上线AppleTV+。